Le Goûter

Notes : Abricot, Caramel, Vanille
Origine : Popayan, Colombie
Producteur : Coopérative
Altitude : 1700-2070m
Variété / Process : Castillo, Catimor Typica, Caturra

À 1 700 m d’altitude, Popayán (Cauca) profite d’une topographie unique—des conditions parfaites pour faire naître des cafés d’exception.

En tasse : un profil équilibré, floral avec de belles notes de caramel, et une finale douce.

Ce café a été importé par notre partenaire Cofinet qui nous a permis d’avoir ces photos ainsi que des informations précises sur ce café.