Love Potion - Filtre

Notes :  Fruit de la Passion, Sucre Muscovado, Juicy

Origine : Kirinyaga, Kenya
Ferme : Getuya Coffee Factory (Mwirua F.C.S.)
Producteur : Environ 900 petits producteurs (livraisons au centre Getuya)
Process : Lavé • Classement AA
Variétés : SL28, SL34, Ruiru 11, Batian
Altitude : 1 540 m

Fondée en 1964, la station Getuya reçoit les cerises de petits producteurs (~1/5 ha chacun). Après tri, les fruits sont dépulpés le jour même, fermentés sous eau 15–24 h, lavés trois fois puis séchés 6–7 jours sur lits métalliques surélevés. Lot microlot AA sélectionné au niveau de la station (day lots), révélant une acidité juteuse et intense portée par une forte sucrosité.

Ce café a été importé par notre partenaire Café Imports.